התפתחות אריזות היין בהיסטוריה

התפתחות אריזות היין בהיסטוריה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

בני אדם היו שתיית יין במשך אלפי שנים. לאחרונה, באתר פרהיסטורי במקדוניה, הם מצאו יין בן 6,000 שנה, שהיה העתיק ביותר באירופה.

יין התפשט ברחבי העולם באמצעות סחר, משימות דתיות וקולוניזציה. הידיעה כיצד הובלה של יין ממקום למקום יבשה ומים מחייבת לסקור יותר מ- 8,000 שנות היסטוריה והתקדמות טכנולוגית.

הובלת יין היא משימה קשה, מכיוון שהאריזה צריכה לעמוד בדרישות מסוימות:

  • יש להשאיר אוויר מחוץ למיכל כדי למנוע חמצון.
  • הוא צריך להיות חזק מספיק כדי לא להישבר, אך לא כל כך כבד שאי אפשר להזיז אותו בקלות.
  • ברוב המקרים, ניתן יהיה לפתוח את המיכל ואז לאטום אותו מחדש.
  • אסור שהאריזה עצמה תקשר עם היין.
  • על המיכל להיות מסוגל להיות מאוחסן בסביבה שטמפרטורה יציבה.

כיום, כשתים עשרה מיליארד בקבוקי זכוכית מיועדים לאריזת יין בשנה. אך לא תמיד זה היה המקרה, אריזות זכוכית חדשות יחסית, נעשה בה שימוש מאז המאה השבע עשרה וזה לא היה עד בסביבות 1800 כאשר הבקבוקים החלו להיות מיוצרים בסדרה.

על פי מקורות קדומים ומקראיים, זה היה נפוץ השתמשו בסירי חרס גדולים כדי לתסוס, לאחסן ולהעביר יין.

ואילו הרומאים כינו את קנקני החימר הגדולים שלהם דוליום, קראו להם היוונים פיתוי. הם הכינו חפצים מהמכולות שלהם עמיד למים והרמטי ואז הם צברו את היין באמפורות.

האמפורות מעט קטנות יותר ובדרך כלל יש להן תחתית מחודדת. הם היו אטומים כל כך עד ש יכול לשמר יין ולהקל על אורך החיים, המסביר את היינות המיושנים המעידים על מקורות קדומים.

סביב ה המאה ה -2 לספירה, בין הפופולריות של צנצנות טרקוטה, השימוש בעץ הופיע בתעשיית היין. הפופולריות הגוברת של נכנס במצע הקל על השימוש הנרחב בקנה, מאז הם לא שלטו כל כך באמנות הקרמיקה. כאשר קנקן הטרקוטה נפל לבסוף מחסור, הקנה תפס את מקומו.

עם זאת, העץ לא סיפק אטום אטום והיין איבד במהירות את איכותו, כך הם שתו רק יינות צעירים.

לאחר מאות שנים של שליטה על ידי חבית העץ, החיפוש אחר מיכל חלופי. למרות שהבקבוק כבר היה קיים, הוא שימש בעיקר כמצע ביניים מעבירים את היין מהחבית לכוס.

הפקקים לא היו צמודיםכיוון שהם פשוט ניסו להרחיק חרקים ואבק, ולא יצרו אטום הדוק. בקבוקי היין המקוריים היו קצרים וסקוואטים עם צווארים בולטים, מה שלא הפך אותם לסיבוב על צדיהם ונדרש לאחסון במצב זקוף.

רק כשהתגלה כי, כשהניח את הבקבוק על צדו הפקק היה צולל, א שימור לטווח ארוך בדומה לאמפורה. זה שינה את צורת הבקבוק מבקבוק קצר וחזק לבקבוק ארוך כמו זה שיש לנו היום.

התפתחות זו אפשרה להחזיר יינות וינטאג ', שכן התבגרות ואריכות ימים היו אפשריים שוב.

עבור חובבי יין, דבר קטן שווה לתענוג לפתוח בקבוק עם פקק פקק, שכן, כפי שאנו רואים, באריזה של יין בכוס, חשוב כמו הבקבוק הוא גם הפקק שלו.

תמונה: פיקסביה


וִידֵאוֹ: יין שני - מה זה? משקה או תסיסה, לשתות או לזקק?